• Les Croquants de l'Estuaire :

Cette ancienne recette du Pays Gabay étonne par le mélange d'amandes, de noisettes, conjugué à un soupçon de fleurs d'oranger...autant de saveurs qui enchanteront vos papilles.

Ingrédients : farine de froment, oeufs, amandes, sucre, poudre de lait, poudre levante, beurre, raisins, pineau, cognac.

• Les Croquants de l'Estuaire au chocolat :

Cette ancienne recette du Pays Gabay étonne par le mélange d'amandes, de noisettes, conjugué à un soupçon de fleurs d'oranger, le tout enrobé d'un délicieux chocolat... autant de saveurs qui enchanteront vos papilles.

Ingrédients : farine de froment, oeufs, amandes, sucre, poudre de lait, poudre levante, beurre, raisins, pineau, cognac.

• Les Croquants de l'Estuaire au chocolat marbré :

Cette ancienne recette du Pays Gabay étonne par le mélange d'amandes, de noisettes, conjugué à un soupçon de fleurs d'oranger, le tout enrobé d'un délicieux chocolat... autant de saveurs qui enchanteront vos papilles.

Ingrédients : farine de froment, oeufs, amandes, sucre, poudre de lait, poudre levante, beurre, raisins, pineau, cognac.

• Les Croquants de l'Estuaire Pépite :

Cette ancienne recette du Pays Gabay étonne par le mélange d'amandes, de noisettes, conjugué à un soupçon de fleurs d'oranger...autant de saveurs qui enchanteront vos papilles.

Ingrédients : farine de froment, oeufs, amandes, sucre, poudre de lait, poudre levante, beurre, raisins, pineau, cognac.

• Les Croquants de l'Estuaire Fleurs de Sel :

Cette ancienne recette du Pays Gabay étonne par le mélange d'amandes, de noisettes, conjugué à un soupçon de fleurs d'oranger...autant de saveurs qui enchanteront vos papilles.

Ingrédients : farine de froment, oeufs, amandes, sucre, poudre de lait, poudre levante, beurre, raisins, pineau, cognac.

• La Galette Charentaise :

Ce biscuit de cérémonie se déguste traditionnellement au vin d'honneur dans le pays charentais. Vous serez surpris et ravi par son goût sucré et la tendresse de la pâte qui séduit les mariés...et les autres !

Ingrédients : farine de froment, oeufs, amandes, sucre, poudre de lait, poudre levante, beurre, raisins, pineau, cognac.

• Le Gâtopineau :

Le Gâtopineau des Charentes est venu de cette idée de combiner ce fameux alcool avec les raisins des vignes qui bordent les routes de ce pays dans un gâteau au Cognac.

Ingrédients : farine de froment, oeufs, amandes, sucre, poudre de lait, poudre levante, beurre, raisins, pineau, cognac.

• Le Coeur de Talmont :

Comme son cousin le Gatôpineau au Cognac, le Coeur de Talmont est parfumé au cognac et au pineau : il se présente en forme de coeur pour toucher le vôtre...

Ingrédients : farine de froment, oeufs, amandes, sucre, poudre de lait, poudre levante, beurre, raisins, pineau, cognac.

• Le Palet Charentais :

Inspiré de la galette charentaise, le palet est parfumé à la vanille. Aussi croquant que fondant, le palet mérite un petit détour...

Ingrédients : farine de froment, oeufs, amandes, sucre, poudre de lait, poudre levante, beurre, raisins, pineau, cognac.